Рубрика: Салаты из овощей, Салаты с мясом

Фунчоза с мясом и овощами – рецепт в домашних условиях

На приготовление: 40 · Просмотры:

920

Салат Фунчоза станет королем на Вашем праздничном застолье, так как он привлекает внимание своим красочным видом и необычным сочетанием ингредиентов. Как приготовить салат Фунчоза в домашних условиях? Очень просто, и справится с этим даже начинающая хозяйка.

Существует множество разных вариаций приготовления, например: с овощами (для вегетарианцев), с мясом (куриное, говядина). Как сделать салат очень вкусным? Мы поможем, просто выполняйте все шаги вместе с нами.

Калорийность на 100гр составляет 82 ккал. Приготовление рецепта занимает 30 – 40 минут!

Ингредиенты для приготовления:

Перец красный (сладкий) – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурцы (свежие) – 2 шт.
Говядина – 500 гр.
Фунчоза – 300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль.
Перец.
Петрушка (свежая).
Чеснок – 1 головка.

Рецепт с фото пошагово:

Берем красный болгарский перец, промываем под проточной водой. Разрезаем перец, очищаем от серединки (семечек). Промываем еще раз, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем соломкой.

Морковь моем под проточной водой с щеточкой, чистим, промываем еще раз, натираем на крупной терке.

Репчатый лук чистим, мелко шинкуем. Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем лук до прозрачности.

Кипятим воду, помещаем в нее говядину, добавляем соль, перец и варим до готовности в течение 20 минут. Полностью остужаем и нарезаем соломкой.

Огурцы промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем в виде соломки.

Чистим головку чеснока, пропускаем через чесночницу.

Кипятим воду, помещаем в нее лапшу и варим в течение 5 минут. Можно добавить 1 ст. л. оливкового масла. Затем сливаем кипяток и полностью остужаем.

Все ингредиенты подготовлены, можно собирать салат.

Берем красивое плоское блюдо, выкладываем все ингредиенты, перемешиваем, солим, перчим, добавляем чеснок, и еще раз все тщательно смешиваем. Петрушку промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и украшаем блюдо. Салат готов. Можно пробовать или подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита !!

920