Рубрика: Салаты из овощей, Салаты с мясом
Фунчоза с мясом и овощами – рецепт в домашних условиях
На приготовление:
40
·
Просмотры:
841

Салат Фунчоза станет королем на Вашем праздничном застолье, так как он привлекает внимание своим красочным видом и необычным сочетанием ингредиентов. Как приготовить салат Фунчоза в домашних условиях? Очень просто, и справится с этим даже начинающая хозяйка.
Существует множество разных вариаций приготовления, например: с овощами (для вегетарианцев), с мясом (куриное, говядина). Как сделать салат очень вкусным? Мы поможем, просто выполняйте все шаги вместе с нами.
Калорийность на 100гр составляет 82 ккал. Приготовление рецепта занимает 30 – 40 минут!
Ингредиенты для приготовления:
- Перец красный (сладкий) – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Огурцы (свежие) – 2 шт.
- Говядина – 500 гр.
- Фунчоза – 300 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль.
- Перец.
- Петрушка (свежая).
- Чеснок – 1 головка.
Рецепт с фото пошагово:
- Берем красный болгарский перец, промываем под проточной водой. Разрезаем перец, очищаем от серединки (семечек). Промываем еще раз, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем соломкой.

- Морковь моем под проточной водой с щеточкой, чистим, промываем еще раз, натираем на крупной терке.

- Репчатый лук чистим, мелко шинкуем. Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем лук до прозрачности.

- Кипятим воду, помещаем в нее говядину, добавляем соль, перец и варим до готовности в течение 20 минут. Полностью остужаем и нарезаем соломкой.

- Огурцы промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем в виде соломки.

- Чистим головку чеснока, пропускаем через чесночницу.

- Кипятим воду, помещаем в нее лапшу и варим в течение 5 минут. Можно добавить 1 ст. л. оливкового масла. Затем сливаем кипяток и полностью остужаем.

- Все ингредиенты подготовлены, можно собирать салат.
Берем красивое плоское блюдо, выкладываем все ингредиенты, перемешиваем, солим, перчим, добавляем чеснок, и еще раз все тщательно смешиваем. Петрушку промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и украшаем блюдо. Салат готов. Можно пробовать или подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита !!
841