Как варить фунчозу для салата в домашних условиях

На приготовление: 15 · Просмотры:

593

Фунчоза, как часто в современно мире стало мелькать это слово, но к сожалению, еще не каждая хозяйка знакома с таким ингредиентом, а зря.Ведь сколько разнообразных полезных, вкусных и сытных блюд можно приготовить с этим продуктом.

Фунчоза – блюдо китайской, корейской и японской кухни, которое пришло к нам совсем недавно. Представляет собой белую, прозрачную лапшу, но существует много вариаций, как приготовить ее вкусно при помощи добавления различных специй, приправ, маринадов. И это блюдо обязательно появится на вашем праздничном столе. Однако у многих женщин возникают вопросы, связанные с ее приготовлением:

Приготовление фунчозы для салата и для еды не имеет глобальных различий. Как правило эта лапша варится 10-15 минут.

Как варить фунчозу для салата дома:

Кипятим воду, подсаливаем и обязательно добавляем 1-2 ст. ложки подсолнечного/оливкового масла.

Когда вода закипит помещаем в нее фунчозу и варим 3-5 минут. Если варить меньше, будет прилипать к зубам, если больше, разварится.

Обязательно помещаем под струю холодной воды и промываем лапшу от клейкости.

После остывания хранить в холодильнике, иначе лапша высохнет.

Теперь вы можете отварить идеальную фунчозу, дополнить овощами или кусочками мяса и получите очень вкусный и питательный обед/ужин или блюдо, которое 100% удивит гостей.

Приятного аппетита!!