Летний салат с сыром

Простой салат из доступных продуктов, который прекрасно дополнит обед в выходной день на даче. Особую прелесть салату придадут огурчики и зелень, сорванные с грядки перед самым приготовлением. Для более легкого и диетического варианта для заправки лучше взбить бальзамический уксус с таким же количеством оливкового/растительного масла.


Продукты:

  • 2 – 3 свежих огурчика
  • соль
  • 150 г свежего зеленого горошка
  • 1 лук-порей
  • небольшой пучок зеленого салата или микс разных салатов
  • 100 г любимого сыра
  • по 100 г майонеза и очень жирных сливок
  • чеснок

Как приготовить:

  1. Огурчики разрезать пополам и тонкими ломтиками. Подсолить, поставить на час в холодильник.
  2. Лук мелко нарубить, салат порвать руками.
  3. Смешать майонез и сливки, добавить измельченный чеснок по вкусу.
  4. Сложить в салатник слоями огурцы, горошек, лук, зеленый салат, полить соусом, поставить в холодильник на короткое время.
  5. Перед подачей салат сверху посыпать любимым сыром – твердый сыр тонко натереть, моцареллу выбрать мелкими шариками, адыгейский или полутвердый
  6. нарезать маленькими кубиками.
Предыдущая запись Рецепт салата Цезарь
Следующая запись Салат с курицей и грибами

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *