Мексиканский салат рецепт

На приготовление: 45 мин. · Просмотры:

1 091

Национальная кухня Мексики издавна прославилась своими яркими, острыми и даже огненными блюдами. Одним из лидеров является — салат “ Мексиканский ”, приготовление которого занимает небольшое количество времени, но производит значительное впечатление как на гостей, так и на домочадцев.

Наиболее вкусным и нежным получается салат при добавлении вареной курицы или фасоли. Вы можете подобрать наличие и сочетание ингредиентов и специй учитывая Ваши предпочтения и оценить прелесть и экзотику этой необычной страны.

Приготовление салата занимает 30-45 минут.

Ингредиенты для приготовления:

Куриное филе – 800 гр.
Сельдерей – 1 шт.
Грибы маринованные – 1 б.
Сладкий перец – 4 шт.
Помидоры – 6 шт.
Зелень
Кукуруза консервированная – 1 б.
Соус/горчица/оливковое масло/майонез.

Пошаговое приготовление с фото:

Тщательно вымыть филе под проточной водой. Поместить в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой, варить до готовности. Затем полностью остудить и мелко нарезать в виде соломки, или разобрать филе на волокна.

Raw skinless chicken breast fillets

Сельдерей помыть под проточной водой, очистить, натереть на крупной терке.

Открыть маринованные грибы, слить воду, промыть, осушить с помощью бумажного полотенца, нарезать в виде соломки.

Открываем консервированную кукурузу, сливаем сок, добавляем к нашим ингредиентам.

sweet corn

Тщательно моем помидоры, и мелко нарезаем.

Затем промываем перец, и нарезаем аналогично грибам, в виде тонкой соломки.

Под проточную воду поместить зелень, тщательно вымыть. Ее можно использовать в виде декора, или мелко нарезаем и добавляем к остальным нарезанным продуктам.

Чтобы завершить наше приготовление, нужно определиться с заправкой салата. Например: можно смешать соус с горчицей, либо заправить маслом, или для завершения блюда воспользоваться майонезом. Все зависит от вашей фантазии, и вкусовых предпочтений.