Пикантный салат с фунчозой, говядиной и овощами

Необычный и очень вкусный мясной салатик с добавлением стеклянной лапши и различных овощей непременно понравится любителям японской кухни. Блюдо получается пикантное и в меру острое, замечательно подходит для быстрого интересного ужина. Для более легкой версии вы можете заменить говядину куриным филе.
Попробуйте, это вкусно и оригинально!
Время приготовления пикантного салата с фунчозой, говядиной и овощами – двадцать пять минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Пикантный салат с фунчозой, говядиной и овощами
Ингредиенты для пикантного салата с фунчозой, говядиной и овощами.

  • Говядина (вырезка) – 400 грамм
  • Фунчоза – 300 грамм
  • Морковь (маленького размера) – 1 штука
  • Свежий огурец (среднего размера) – 1 штука
  • Сладкий перец (среднего размера) – 1 штука
  • Фиолетовый лук (маленького размера) – 1 штука
  • Помидоры черри – 4 штуки
  • Чеснок – 2 зубка
  • Имбирь (корень) – маленький кусочек
  • Свежая кинза – несколько веточек
  • Масло (растительное) – 4 столовые ложки
  • Соевый соус – 4 столовые ложки
  • Черный перец (молотый) — щепотка

Приготовление пикантного салата с фунчозой, говядиной и овощами.

  1. Говядину порезать небольшими кусочками. Полить соевым соусом, посыпать перцем, оставить на десять минут. Затем разогреть на сковородке половину масла, жарить мясо, постоянно мешая, примерно пять-семь минут.
  2. Фунчозу залить кипятком, согласно надписи на упаковке, затем жидкость слить.
  3. Морковь почистить, порезать полосками.
  4. Свежий огурец порезать тонко.
  5. Фиолетовый лук почистить, порезать полукольцами.
  6. Сладкий перец почистить, порезать полосками.
  7. Помидоры черри порезать на четыре части.
  8. Чеснок и корень имбиря почистить, измельчить.
  9. Веточки свежей кинзы мелко порезать.
  10. Оставшееся масло подогреть.
  11. Перемешать говядину, лапшу, овощи, кинзу, чеснок и имбирь. Полить салат горячим маслом.

Приятного аппетита!

Предыдущая запись Салат с куриным филе, вареным яйцом, сыром и свеклой
Следующая запись Салат Нежное сердце

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *