Рубрика: Салаты из овощей, Салаты с мясом

Салат Анастасия

На приготовление: мин · Просмотры:

279

Ингредиенты:

Ветчина — 400-500 гр.;
Отварное куриное филе — 400 гр.;
Пекинская капуста — 1 небольшой кочан;
Корейская морковка — 300 гр.;
Грецкие орехи очищенные — 1 стакан;
Куриные яйца — 5 шт.;
Майонез — 150 гр.
Соль, перец.

Нежный и изысканный, аппетитный и сытный, салат «Анастасия», (рецепт с фото и видео вы увидите в этой статье) – любимец настоящих гурманов. Блюдо можно подавать как к торжественному, так и ежедневному столу. Салат «Анастасия» (классический рецепт) готовится за 30 минут, поэтому можете не нервничать, если гости придут с минуты на минуту, вы успеете.

Пошаговое приготовление:

Нашинкуйте пекинскую капусту и положите на дно салатника.

Порежьте ветчину соломкой или длинными полосками.
Добавьте в салат корейскую морковку.
Отварите куриное филе и порежьте его кубиками, добавив в салатник.
Взбейте куриные яйца, добавьте туда немного кипяченой воды и щепотку муки. Вылейте смесь на сковородку и поджарьте омлеты до полной готовности.
После остывания порежьте на кусочки и добавьте в салат.
Грецкие орехи – завершающий ингредиент блюда. Подробите их и добавьте в салат.
Добавьте несколько ложек майонеза, хорошенько перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.