Салат Белая ночь – рецепт с фото

Салат Белая ночь рецепт

Салат Белая ночь – это идеальный вариант блюда, которое только можно приготовить. Его отличительная черта от других салатов состоит в том, что готовить его можно абсолютно из любых ингредиентов. Хотите, чтобы салат был сочным и легким, готовьте на основе куриного филе или грудки, хотите сытно блюдо, приготовьте его на основе из свинины, говядины.

Чтобы не перегрузить вкус, и оставить легкое послевкусие, добавьте к майонезу несколько ложек сметаны. Приготовление занимает 30 минут.

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе – 600 гр.
  • Яйца куриные – 6 шт.
  • Майонез – 1 упаковка.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. ложки.
  • Грибы маринованные – 1 банка.
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль.

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Картофель промываем под проточной водой с щеточкой, и помещаем в кипящую воду (воду кипятим заранее). Варим в течение 15 минут до готовности.

    Достаем, остужаем, очищаем картофель от кожуры и натираем на терке.

  2. Открываем маринованные грибы, сливаем жидкость и нарезаем пластинками.
  3. Ставим кипятиться воду еще раз и отвариваем мясо в подсоленной воде. Остужаем и нарезаем квадратиками.
  4. Яйца можно сварить вместе с картофелем или отдельно кипятим небольшое количество воды, помещаем туда яйца и варим в течение 11 минут, достаем и заливаем холодной водой на 5 минут.

    Очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и натираем на терке по отдельности.

  5. Моем морковь, чистим, еще раз ополаскиваем и натираем на терке, начиная от основания.
  6. Чистим лук, нарезаем кольцами.
  7. Ингредиенты подготовлены, можно начинать сборку салата.

Как собрать салат Белая ночь послойно:

  • 1-й слой – картофель + майонез+ сметана.
  • 2-й слой – морковь + майонез.
  • 3-й слой – грибы + лук+ майонез+ сметана.
  • 4-й слой – мясо + майонез.
  • 5-й слой – белок + майонез.
  • 6-й слой – желток.

Салат Белая ночь готов. Ставим в холодильник на 2 часа, затем можно пробовать или подавать к столу. Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Козел в огороде – рецепт с фото
Следующая запись Салат Любимый – рецепт с фото пошагово

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *