Салат Эдельвейс – рецепт с фото

салат эдельвейс рецепт

Салат Эдельвейс – очень вкусное, сочное и необычное блюдо. Подавать его можно как в салатнице, так и порционно, от этого он стал пользоваться большой популярностью, так как на праздничном столе очень важна красивая подача блюда. Попробовав салат, ваши гости точно не уйдут домой без рецепта. Салат обладает еще одним преимуществом – доступность ингредиентов.

Приготовление занимает 30 минут

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе – 550 гр.
  • Корейская морковка – 50 гр. (По вкусу/желанию)
  • Твердый сыр – 200 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Майонез
  • Чеснок (маленькая головка)
  • Петрушка

Процесс приготовления по шагам:

  1. Берем куриное филе, промываем под проточной водой. Помещаем в кипящую воду, солим, перчим и варим в течение 20 минут до готовности. Полностью остужаем и нарезаем в виде небольших квадратиков.
  2. Кипятим воду, помещаем в нее яйца, варим в течение 10 минут, сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой на 7 минут. Затем очищаем от скорлупы, и натираем на средней терке.
  3. Под холодной, проточной водой моем помидоры и нарезаем небольшими квадратиками.
  4. Твердый сыр натираем на терке.
  5. Берем чеснок, чистим и пропускаем через чесночницу.
  6. Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат. Мы будем собирать порционно. Для этого берем стеклянные креманки или маленькие салатницы.

Выкладываем слои:

  • 1-й слой – помидоры (солим, перчим) + майонез;
  • 2-й слой – яйца + майонез;
  • 3-й слой – корейская морковь (в серединку) + майонез;
  • 4-й слой – мясо + чеснок + майонез;
  • 5-й слой – сыр.

Ставим блюдо на 40 минут в холодильник для пропитки. Салат готов, можно пробовать или подавать к столу.

Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Солнышко: рецепт с фото
Следующая запись Салат Наполеон – рецепт с фото

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *