Cалат Ералаш рецепт с фото

рецепт салата ералаш

Салат «Ералаш» – новое блюдо в отрасли кулинарии, которое способно удивить гостей или домочадцев не только своим непревзойденным вкусом, но и красочной подачей, например в виде оригинальной и контрастной мозаике.

Смело можете подавать это блюдо на любое празднование, но главный секрет данного салата в правильности нарезки ингредиентов, они должны быть единообразно нарезаны, чтобы общий вид блюда оставался “превосходным”.

Готовиться салат быстро – всего за 45 минут

Ингредиенты:

  • 250 гр Говядины;
  • 1 морковь и 1 свёкла;
  • 2 огурца;
  • 150 гр Белокочанной капусты;
  • 1 банка Консервированного горошка;
  • 2 яйца;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • соль, майонез – по вкусу.

Процесс приготовления салата лучше начать с отварки говядины, затем осушить с помощью бумажного полотенца, и тонко нарезать.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Перед тем, как начать приготовление отварите говядину, посолите, и дайте ей остыть. Также запеките свеклу. Отварите яйца.
  2. Пока ингредиенты будут вариться, нашинкуйте капусту мелкой соломкой, затем посолите и слегка отожмите, чтобы добавить мягкость и сочность данному блюду.
  3. Вымыть морковь, осушить бумажным полотенцем, затем очистить от кожуры и натереть на мелкой терке (по желанию можно использовать отварную морковь).
  4. Огурцы и зелень тщательно вымыть, осушить и тонко нарезать, не смешивая.
  5. Сваренные яйца аккуратно очистить от скорлупы и нарезать в виде тонкой соломки, аналогично всем ингредиентам.
  6. Когда свёкла будет готова, достать из духовки, дать остыть, затем аккуратно нарезать тонкими ломтиками.
  7. Сваренную говядину также мелко нарезать, предварительно дав ей остыть.
  8. Наши ингредиенты готовы. Берем подходящее среднее блюдо, и выкладываем нашу мозаику: в центре говядина, которую можно украсить зеленью, затем по бокам морковь, свекла, огурцы, капуста, горошек, яйца. Сверху украшаем майонезом.

Смешивать непосредственно перед употреблением.

По желанию салат можно заправить соусом, либо учитывая предпочтения Ваших гостей.

Также количество ингредиентов может варьироваться от вашего бюджета, предпочтений и торжества, но мы уверены что равнодушным он не оставит никого.

Приятного Вам аппетита!

Предыдущая запись Салат “Восторг” с курицей и грибами: рецепт
Следующая запись Салат Любовница со свеклой рецепт

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *