Салат Фатуш – рецепт с фото

Салат Фатуш рецепт

Ливанский салат Фатуш отличается своей подачей, он получается очень красочным благодаря ингредиентам, которые входят в состав. Впервые приготовили этот шедевр около 100 лет назад в городе Ливан, и пользуется популярностью до сих пор. Ливанцы просто обожают свои блюда и не жалеют специй для их приготовления. Оригинальный рецепт салата Фатуш раскроет и покажет вам весь колорит ливанской кухни.

Для приготовления вам не нужны особые усилия, так как готовиться блюдо довольно просто. Подойдет для легких перекусов, можно брать с собой на работу, учебу, пикники и т. д. Также можно поэкспериментировать и приготовить на праздничный стол.

Время приготовления 25 минут.

Необходимые ингредиенты:

  • Огурцы свежие – 4 шт.
  • Помидоры свежие – 4 шт.
  • Салат – 1 пучок.
  • Мята – несколько веточек.
  • Листья романо/фрисе (на выбор) – 1 пучок.
  • Оливковое масло – 1 ч. л.
  • Лаваш грузинский – 1 шт.
  • Чеснок – 2 головки.
  • Смесь перцев.
  • Приправы на выбор (не менее 2х)

Рецепт салата Фаттуш с фото:

  1. Под проточной водой промываем огурцы с щеточкой, до полной гладкости. Обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кружочками.
  2. Затем моем помидоры, аналогично воспользуемся бумажным полотенцем и нарезаем помидоры тонкими кольцами.
  3. Чистим чеснок и натираем на терке или пропускаем через чесночницу.
  4. Салат промываем под холодной, проточной водой. Стряхиваем лишнюю жидкость и нарезаем в произвольном виде.
  5. Листья романо также промываем и нарезаем аналогично.
  6. Берем плоское блюдо или салатницу (на выбор) и перемешиваем все подготовленные ингредиенты. Сверху поливаем оливковым маслом, перчим, добавляем приправы и чеснок. Еще раз перемешиваем.
  7. Немного разогреваем чистую, сухую сковороду и обжариваем пару минут лаваш. Лаваш предварительно нарезаем квадратиками или треугольниками.

    После остывания добавляем полученные хрустящие снэки и салат готов.

Так как салат не содержит майонез, жирные ингредиенты его можно употреблять людям, которые ведут здоровый образ жизни, придерживаются ПП. Содержание калорий сводится к минимуму, так что можете с удовольствием готовить салат на ужин, не переживая по поводу вреда для фигуры.

Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Шакароб – рецепт с фото
Следующая запись Как варить фунчозу для салата в домашних условиях

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *