Салат Хе из рыбы – рецепт с фото

салат хе из рыбы рецепт

Вы возможно не раз слышали о таком салате, но никак не решались приготовить? Тогда самое время это исправлять. Корейские салаты очень необычные и специфические, но готовить их не сложно. Вы можете приготовить блюдо к праздничному столу и как дополнение к ужину. Можно конечно и попытаться купить салат «Хе» из рыбы, но лучше приготовьте вместе с нами.

Как готовить салат «Хе» из рыбы описано по шагам с фото. Приготовление занимает 50-60 минут.

Ингредиенты для приготовления:

  • Судак (филе) – 600гр.
  • Лук репчатый – 3шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Масло растительное – 120мл.
  • Уксусная эссенция – 1ст.л.
  • Соль
  • Перец красный (молотый)
  • Перец черный (молотый)

Процесс приготовления:

  1. Тщательно промываем судак под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, очищаем от косточек (очень тщательно и внимательно), нарезаем кубиками. Заливаем уксусной эссенцией и ставим в холодильник на 45 минут для пропитки.
  2. Моем морковь, чистим, еще раз моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем на крупной терке начиная от верхушки моркови.
  3. Чистим лук, нарезаем мелкими-мелкими кубиками.
  4. Из холодильника достаем рыбу, которая у нас уже пропиталась, перекладываем на красивое блюдо, сверху выкладываем слой моркови, затем слой лука. Солим, перчим по вкусовым предпочтениям.
  5. Берем небольшую кастрюлю, выливаем на дно масло и ставим на печь. Греем до тех пор, пока из кастрюли не начнет идти дымок.
  6. Выливаем масло сверху наших ингредиентов. Перемешиваем все вместе и оставляем для пропитки на 30 минут. Ингредиенты пропитаются и в результате, салат будет очень пикантным.
  7. Наш салат «Хе» из рыбы по-корейски готов, можно пробовать, или подавать к столу.

Приятного аппетита !!

Предыдущая запись Салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной – рецепт с фото
Следующая запись Салат Африка с киви и курицей – рецепт с фото

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *