Салат Хризантема – рецепт с фото

Салат Хризантема рецепт

Салат Хризантема можно легко и вкусно приготовить даже при минимальных затратах, таким достоинством может похвастаться далеко не каждый салат. Главные ингредиенты – свёкла, картофель, копченые окорочка.

Важно!! Каждый слой нужно очень хорошо пропитать майонезом, так блюдо получится насыщенным и очень вкусным. Также существует салат Хризантема на зиму из кабачков, пошаговый рецепт, но сегодня мы приготовим блюдо для праздничного стола.

Время приготовления – 20 минут.

Список ингредиентов:

  • Свёкла – 2 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Копченые окорочки – 500 гр.
  • Морковь – 2 шт.
  • Огурцы соленые – 3 шт.
  • Яйца куриные – 4 шт.

Как приготовить салат Хризантема:

  1. Кипятим воду. В это время под проточной моем картофель, очищаем от нежелательной грязи. Помещаем в кипящую воду и варим в течение 17 минут. Полностью остужаем, очищаем от кожуры и натираем на терке.
  2. Морковь моем, чистим, ополаскиваем еще раз, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем на терке.
  3. Ставим вариться свеклу. После того, как плод сварится, помещаем его в емкость с холодной водой на 5 минут, или под струю воды. Чистим, натираем на терке.
  4. Отваренные яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка. Белок не трогаем, оставляем для украшения, желток натираем на терке.
  5. Открываем банку с солеными огурцами. По желанию можно их промыть от соли. Нарезаем квадратиками. После того, как нарезали, обязательно отжимаете от рассола.
  6. Копченые окорочки нарезаем квадратиками.
  7. Ингредиенты подготовлены. Собираем слоеный салатик.

Сборку будем выполнять послойно:

  • 1-й слой – картофель+ майонез.
  • 2-й слой – окорочка + майонез.
  • 3-й слой – морковь + майонез.
  • 4-й слой – желток+ огурцы +майонез.
  • 5-й слой – свекла + майонез.

Нарезаем белок соломкой (см. на фото). Украшаем салат, также можно добавить веточку петрушки. Ставим в холодильник на 3 часа. Блюдо готово, можно пробовать или подавать к столу.

Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Любимый – рецепт с фото пошагово
Следующая запись Салат Шахтерский с солеными огурцами – рецепт с фото

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *