Салат Козел в огороде – рецепт с фото

Салат Козел в огороде очень необычное название для “классического” салата, но вы обязательно должны осмелиться его приготовить или попробовать. Грядет череда праздничных застольев: Новый год 2020, Рождество. Если вы задумываетесь о том, что приготовить, этот салат идеально подойдет для праздничного стола.

Салат Козел в огороде рецепт

Такое необычное название, салат получил из-за своего оформления и самой задумки. В центре блюда нужно выложить мясо (филе куриное, говядина или копченую колбасу), по бокам свеклу, морковь, капусту, огурец, чипсы. Самое главное преимущество салата в том, что вы можете самостоятельно выбирать ингредиенты, отталкиваясь от личных вкусовых предпочтений.

Приготовление занимает 30 минут.

Ингредиенты для приготовления салата:

  • Морковь – 3 шт.
  • Свекла (крупная) – 2 шт.
  • Капуста белокочанная – 1 шт.
  • Чипсы – 1 пачка.(80гр.)
  • Куриное филе – 500 гр.
  • Соль
  • Перец
  • Майонез – 1 шт.

Рецепт с фото пошагово:

  1. Ставим заранее кипятиться воду. Под проточной водой промываем куриное филе, помещаем в кипящую воду, солим, перчим и варим до готовности в течение 15-20 минут. Полностью остужаем мясо и нарезаем кубиками.
  2. Под проточной водой моем морковь при помощи щеточки, чистим, еще раз промываем, натираем на средней терке, перчим и солим на глаз.
  3. Белокочанную капусту промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, снимаем верхний слой и нарезаем мелкой соломкой. Солим и немного трамбуем рук, для большей сочности.
  4. Ставим кипятить воду, помещаем в нее свеклу. Варим до готовности, время меняется в зависимости от размеров свеклы. Затем помещаем под струю холодной воды, и оставляем на 15 минут. Очищаем от кожуры и натираем на терке.
  5. Открываем чипсы, и режим или ломаем чипсы пополам.
  6. Ингредиенты подготовлены.

Можно собирать салат Козел в огороде. Берем плоское блюдо, в середине выкладываем мясо, по бокам остальные ингредиенты (см. фото). К блюду подаем майонез или кетчуп. Салат готов, можно пробовать или угощать гостей.

Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Грибная поляна – рецепт с опятами

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *