Рубрика: Салаты из овощей, Салаты с грибами, Салаты с мясом
Салат Леди с курицей и огурцом
На приготовление:
30
·
Просмотры:
163

Несмотря на изысканное название, салат довольно прост в приготовлении и пользуется популярностью. Содержит небольшое количество калорий. Приготовить его можно на праздничный стол, также идеально подойдет для легкого ужина.
Приготовление занимает 30 минут!
Ингредиенты для приготовления:
- Филе куриное – 500 гр.
- Огурцы свежие – 5 шт.
- Горошек консервированный – 1 банка.
- Зелень – 1 пучок.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Майонез
- Соль/перец
- Маринованные грибы – 1 банка (маленькая).
Рецепт с фото пошагово:
- Филе моем под проточной водой, помещаем в кипящую воду, солим, перчим и варим до готовности, в течение 20 минут. Полностью остужаем и нарезаем небольшими квадратиками.

- Под проточной водой моем огурцы, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими квадратиками.

- Зелень промываем под холодной проточной водой и очень мелко нарезаем.

- Кипятим воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 10 минут, затем сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой на 7 минут. Очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими квадратиками.

- Открываем грибы, сливаем жидкость, промываем под проточной водой и нарезаем небольшими пластинками.

- Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат.
Берем салатницу, помещаем в нее все ингредиенты, перемешиваем, добавляем майонез и еще раз все тщательно перемешиваем. Ставим салат на 20 минут в холодильник для пропитки. Салат готов. Можно пробовать или подавать к столу.
Приятного аппетита!!
163