Рубрика: Салаты из овощей, Салаты с грибами, Салаты с мясом

Салат Леди с курицей и огурцом

На приготовление: 30 · Просмотры:

566

Несмотря на изысканное название, салат довольно прост в приготовлении и пользуется популярностью. Содержит небольшое количество калорий. Приготовить его можно на праздничный стол, также идеально подойдет для легкого ужина.

Приготовление занимает 30 минут!

Ингредиенты для приготовления:

Филе куриное – 500 гр.
Огурцы свежие – 5 шт.
Горошек консервированный – 1 банка.
Зелень – 1 пучок.
Яйца куриные – 4 шт.
Майонез
Соль/перец
Маринованные грибы – 1 банка (маленькая).

Рецепт с фото пошагово:

Филе моем под проточной водой, помещаем в кипящую воду, солим, перчим и варим до готовности, в течение 20 минут. Полностью остужаем и нарезаем небольшими квадратиками.

Под проточной водой моем огурцы, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими квадратиками.

Зелень промываем под холодной проточной водой и очень мелко нарезаем.

Кипятим воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 10 минут, затем сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой на 7 минут. Очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими квадратиками.

Открываем грибы, сливаем жидкость, промываем под проточной водой и нарезаем небольшими пластинками.

Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат.

Берем салатницу, помещаем в нее все ингредиенты, перемешиваем, добавляем майонез и еще раз все тщательно перемешиваем. Ставим салат на 20 минут в холодильник для пропитки. Салат готов. Можно пробовать или подавать к столу.

Приятного аппетита!!

566