Салат Любовница со свеклой рецепт

Салат Любовница со свеклой
Выбор ингредиентов довольно необычный, но в итоге получится очень вкусное и полезное блюдо. Салат будет собираться послойно, и будет иметь привлекательный внешний вид. Он может присутствовать на Вашем столе как на праздники, так и в повседневной жизни.

Готовится салат очень быстро – всего за час.

Ингредиенты для приготовления:

  • Большая свекла 1-2 шт.
  • Морковь 4 шт.
  • Полутвердый сыр 175 гр.
  • Чеснок (4 зубчика)
  • Грецкие орехи 65 гр.
  • Изюм 65 гр.
  • Майонез
  • Соль
  • Зелень

Приготовление не отнимет у Вас много сил, но нужно помнить правило, благодаря которому у вас получится добиться идеального вкуса. Ингредиенты нужно тереть на мелкой терке, это придаст блюду в завершении приятную консистенцию.

Пошаговое приготовление:

  1. Берем сырую морковь. Моем, очищаем, натираем на мелкой терке. Выкладываем в отдельную посуду и обязательно солим.
  2. Предварительно распариваем сухой изюм. Заливаем его на 15 минут кипятком, затем осушиваем бумажным полотенцем.
  3. Смешиваем морковь, изюм, 3 столовых ложки майонеза. Выложить смесь в салатницу ровным слоем.
  4. Берем сыр, натираем его на мелкой терке, затем выкладываем на тарелку.
  5. К сыру добавляем измельченный чеснок и 2.5 столовых ложек майонеза. Выкладываем следующий слой.
  6. Отварить в течении часа свеклу( в кожуре). Затем очистить и натереть на мелкой терке. Сок, который выделится нужно слить. Выкладываем свеклу в миску, солим.
  7. К свекле добавляем измельченные грецкие орехи и 3 столовых ложки майонеза. Перемешиваем и выкладываем следующий слой.
  8. Салату нужно дать настояться хотя бы пару часов в холодильнике. Чтобы все слои смогли как следует пропитаться.

Салат готов. Приятного аппетита.

Если вы хотите получить диетический салат, вместо майонеза можно использовать обезжиренную сметану, и использовать сыр пониженной жирности (17 %).

Предыдущая запись Cалат Ералаш рецепт с фото
Следующая запись Мексиканский салат рецепт

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *