Салат Людмила с ветчиной и грибами – рецепт с фото

салат людмила с ветчиной и грибами рецепт

Как часто вы балуете своих родных или гостей вкусными блюдами? Если вам надоели стандартные рецепты, то приготовьте вместе с нами такое вкусное и нежное блюдо – салат “Людмила”. Ваши гости оценят салат по достоинству, и не уйдут без рецепта этого вкусного шедевра.

Для приготовления не понадобятся навыки шеф-повара, просто выполняйте последовательно все шаги, друг за другом.

Приготовление занимает 30 минут.

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе – 600 гр.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Шампиньоны маринованные – 1 банка.
  • Зелень
  • Чеснок
  • Ветчина – 200 гр.
  • Майонез
  • Соль
  • Перец

Как приготовить салат Людмила:

  1. Берем ветчину, снимаем с нее оболочку, и нарезаем в виде соломки.
  2. Грибы открываем, сливаем жидкость, промываем под проточной водой и даем жидкости полностью стечь. Затем нарезаем грибы пластинками среднего размера.
  3. Сыр натираем на крупной терке. Можно нарезать ножом в виде тонкой соломки.
  4. Берем куриное филе (лучше отварить заранее), помещаем его в кипящую воду, солим, перчим и варим до готовности. Полностью остужаем и нарезаем маленькими квадратиками.
  5. Чистим чеснок, пропускаем его через чесночницу. Добавляем к мясу.
  6. Тщательно моем зелень под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.
  7. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в салатнице и добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Еще раз тщательно все перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.

Наш салат готов. Можете подавать к праздничному столу!

Если вы хотите уменьшить количество калорий в салате, то можно заменить майонез магазинный на домашний или на йогуртовый соус. Любители правильного питания оценят и полюбят такой вариант салата.

Приятного аппетита!!!

Предыдущая запись Салат Викинг – классический рецепт
Следующая запись Салат Петроградский – рецепт с фото

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *