Рубрика: Салаты из морепродуктов, Салаты с рыбой
Салат Морской бриз с креветками и кальмарами
На приготовление:
40
·
Просмотры:
867

Салат “Морской бриз” с кальмарами и креветками – это рецепт вкусного, сытного, и легкого блюда. Добавит энергии, а также поможет поднять настроение в непогожий день. Такой потрясающий салат с легкость приготовит даже начинающая хозяйка.
Особенность данного блюда заключается в легких нотках креветок, которые смогут вас перенести на берег моря и напомнить о прекрасном.
Готовится салат достаточно быстро 30- 40 минут.
Ингредиенты для приготовления:
- Кальмары – 250 гр;
- Маринованные шампиньоны – 250 гр;
- Креветки – 150 гр;
- Листья салата – 1 пучок;
- Петрушка – 1 пучок;
- Сметана – 2 ст.ложки;
- Соль/перец.
Приготовление:
- Перед началом приготовления отварить кальмары и креветки. Воду довести до кипения, подсолить. Опустить в воду кальмары на 1-2 минуты. Затем достать, дать стечь воде, осушить, затем очистить. Креветки варить 3 минуты, затем последовательность аналогичная.

- Шампиньоны открыть, слить воду, промыть. Затем нарезать в виде тонкой соломки.

- Листья салата тщательно промыть под проточной водой. Затем осушить с помощью бумажного полотенца и мелко нарезать.
- Петрушку также тщательно промываем и нарезаем подобно листьям салата.
- Заранее отваренные и очищенные кальмары нарезаем кольцами, высыпаем в отдельную емкость и смешиваем со сметаной и грибами, солим и добавляем перец по вкусу.

- Отваренные креветки нарезаем на небольшие квадратики.
- Для завершения нашего салата, мы берем блюдо, желательно среднего диаметра и красиво выкладываем подготовленные ингредиенты. Сначала выкладываем нарезанные листья салата, затем салат из кальмаров и грибов, в центре размещаем креветки, сверху украшаем зеленью.
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!!
867