Салат “Обжорка” с печенью: рецепт

Если вы желаете удивить домочадцев или гостей пикантным аппетитным блюдом, приготовьте салат «Обжорка» с печенью по классическому рецепту. Кроме отменного вкуса, он отличается сытностью. Поэтому гости останутся сытыми и довольными. А на приготовление салата уйдет совсем немного времени – всего полчаса.
Салат Обжорка с печенью

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 300-400 гр.;
  • Маринованные огурцы – 3-4 шт.;
  • Морковь – 2-3 шт.;
  • Лук – 1-2 шт.;
  • Зеленый лук – 1 пучок;
  • Чеснок – несколько зубчиков;
  • Майонез – 1 упаковка;
  • Специи.

Пошаговое приготовление салата:

  1. Сначала нужно отварить печень. После остывания порежьте ее брусочками или соломкой.
  2. Помойте морковь, натрите на крупной терке и выложите на сковородку.
  3. Лук нарежьте полукольцами и тоже отправьте на сковороду.
  4. Жарьте овощи, пока лук не приобретет красивый золотистый оттенок.
  5. Соленые огурчики тоненько нарежьте соломкой.
  6. Почистите чеснок и разомните в чесночнице, порежьте зеленый лук.
  7. Приготовление салата подходит к концу. Все ингредиенты поместите в салатницу, добавьте майонез, специи и тщательно перемешайте.
  8. Салат готов, отправьте его в холодильник на полчаса и можете подавать к торжественному столу.

Приятного аппетита!

Предыдущая запись Салат “Мимоза” с картошкой и сыром: рецепт
Следующая запись Cалат “Шапка Мономаха” – рецепт

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *