Салат Петроградский – рецепт с фото

салат петроградский рецепт

Очень вкусный и сытный салат – настоящая находка для любой хозяйки. Ведь так хочется иногда удивить гостей или побаловать любимых вкусным ужином, а стандартные салаты уже надоели, тогда приготовьте вместе с нами салат “Петроградский” и наслаждайтесь изысканным вкусом блюда.

Приготовить салат сможет даже начинающая хозяйка, нужно просто выполнять все последовательные шаги вместе с нами. Приготовление занимает 30 – 40 минут

Список ингредиентов:

  • Куриная грудка – 600 гр.
  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 4 шт.
  • Шампиньоны маринованные (можно заменить свежими) – 1 банка.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйца – 6 шт.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Перец
  • Майонез
  • Соль

Процесс приготовления:

  1. Берем куриную грудку (можно отварить мясо заранее) помещаем в кипящую воду, солим, перчим и варим до готовности. Полностью остужаем и мелко нарезаем, в виде маленьких квадратиков.
  2. Открываем грибы, сливаем жидкость, промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие пластинки (в зависимости от размеров грибов).
  3. В кипящую воду помещаем картофель, варим 20 минут и остужаем. Затем очищаем и натираем на крупной терке.
  4. Яйца (варим заранее), очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Тщательно моем морковь, чистим, затем еще раз промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем, начиная с кончика моркови.
  6. Чистим лук, мелко шинкуем.
  7. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  8. Ингредиенты подготовлены, теперь собираем салат.

Есть разные способы подачи. Можно выложить послойно, а можно просто смешать ингредиенты. Мы будем собирать салатик послойно. Берем красивое блюдо и выкладываем слои. Каждый промазывается майонезом:

  • 1-й слой – грибы
  • 2-й слой – яйца
  • 3-й слой – картофель (можно посолить и поперчить)
  • 4-й слой – морковь и лук (можно посолить и поперчить)
  • 5-й слой – мясо
  • 6-й слой – твердый сыр

Также можно выкладывать салат порционно, а можно все вместе. Все зависит от вашей фантазии.

Блюдо готово, можно подавать к столу. Приятного аппетита !!!

Предыдущая запись Салат Людмила с ветчиной и грибами – рецепт с фото
Следующая запись Салат с апельсином и курицей – рецепт

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *