Рубрика: Салаты с грибами, Салаты с мясом, Салаты с сыром

Салат Подсолнух с чипсами и курицей: рецепт с фото

На приготовление: 30 · Просмотры:

521

Салат “Подсолнух” с чипсами и курицей настоящая находка для любой хозяйки. Если на каждый праздник вы ломаете голову, что бы такое приготовить, или просто хотите побаловать домочадцев вкусным ужином, готовьте вместе с нами салат “Подсолнух”.

Нежный вкус ароматной и сочной курицы в сочетании с грибами не оставят равнодушными никого. Блюдо получается очень сытное, красивое и вкусное, а состоит из доступных продуктов, состав которых можно немного изменить, в зависимости от вкусовых предпочтений

Приготовление занимает 30 минут

Ингредиенты для приготовления:

Куриная грудка (отварная) – 500 гр.
Шампиньоны маринованные – 1 банка.
Яйца – 5 шт.
Лук – 2 шт.
Твердый сыр – 200 гр.
Маслины – 1 банка.
Чипсы – 1 упаковка (большие)
Масло подсолнечное
Майонез
Соль/перец (по вкусу)

Рецепт приготовления салата:

Берем куриную грудку, режем на небольшие квадратики.

Открываем шампиньоны, сливаем жидкость, промываем под проточной водой, нарезаем небольшими пластинками.

Чистим лук, мелко шинкуем. Разогреваем сковороду, наливаем масло, высыпаем лук и жарим до появления золотистой корочки.

В кипящую воду помещаем яйца и варим в течение 10 минут, сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой. Затем очищаем и отделяем белок от желтка. Натираем на средней терке.

Твердый сыр натираем на средней терке.

Ингредиенты подготовлены, начинаем собирать салат.

Собирать будем послойно, каждый слой промазывая майонезом. Берем красивое блюдо и выкладываем:

1-й слой – куриное мясо;
2-й слой – грибы и лук;
3-й слой – натертый белок;
4-й слой – натертый желток;
5-й слой – натертый сыр.

Ставим салат на 30 минут в холодильник для пропитки. Перед подачей сверху салата делаем сетку из майонеза и украшаем сверху маслинами и по бокам чипсами. Блюдо готово. Можно пробовать или подавать к столу.

Приятного аппетита!!