Салат Прага с курицей и черносливом – рецепт с фото

Салат Прага рецепт

Салат Прага с курицей и черносливом – это настоящая находка для хозяйки. Если Вы устали от классических и оригинальных блюд, и хотите удивить ваших гостей, это блюдо идеальное решение! Этот салат отлично подойдет для праздничного застолья на Новый год или Рождество.

В “классическом” составе салата Прага присутствует чернослив, он придает блюду копченые нотки, морковь, благодаря ей блюдо станет более сочным и насыщенным. Можно в состав добавить сыр(твердый, плавленый) и колбасу, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Приготовление занимает 30 – 40 минут.

Ингредиенты для приготовления:

  • Чернослив – 400 гр.
  • Морковь – 4 шт.
  • Куриное филе – 600 гр.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Зеленый горошек – 1 банка.
  • Майонез – 1 шт.
  • Соль/перец – по вкусу.

Классический рецепт с фото пошагово:

  1. Кипятим воду, помещаем филе в кипяток. Варим в течение 20 минут до готовности. Даем мясу остыть, и нарезаем его соломкой.
  2. Открываем зеленый горошек и сливаем всю жидкость.
  3. Чернослив на 7 минут заливаем теплой водой, затем промываем под проточной водой и нарезаем.
  4. Под проточной водой тщательно моем морковь, можно специальной щеточкой. Чистим, еще раз промываем и натираем на средней терке.
  5. Ставим кипятиться воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 12 минут вкрутую.

    Сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой. Очищаем от скорлупы и натираем на средней терке.

  6. Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат.

Берем красивое плоской блюдо и выкладываем:

  • 1-й слой – куриное филе +майонез.
  • 2-й слой – яйца +майонез.
  • 3-й слой – морковь + майонез.
  • 4-й слой – зеленый горошек + майонез.
  • 5-й слой – чернослив.

Сверху украшаем майонезом. Ставим блюдо в холодильник на 3 часа для пропитки. Салат готов, можно пробовать или подавать к столу. При желании в салате можно поменять куриное филе на колбасу, и добавить слой из сыра, и сверху украсить блюдо морковью.

Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Перепелиное гнездо – рецепт с фото
Следующая запись Салат Рафаэлло – рецепт с фото

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *