Салат Пражский – рецепт с фото

Салат Пражский рецепт

Салат Пражский родом из Чехии, именно там впервые был приготовлен, и именно там получил известность. Чтобы попробовать блюдо не обязательно ехать в Чехию, можно воссоздать такую атмосферу и дома. Идеально подойдет для праздничного застолья, или в качестве легкого, вкусного ужина.

В состав входит острый перец, который придаст пикантность и остроту. Если вы не любите острую пищу, можете приготовить “классический” вариант. Как приготовить салат “Пражский” вкусно? Очень просто, выполняйте с нами последовательно все шаги.

Приготовление занимает 20-30 минут!

Ингредиенты для приготовления:

  • Говядина – 400 гр.
  • Перец болгарский – 4 шт. (красный/ желтый)
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Лимон – 1/5
  • Майонез
  • Зелень (для украшения)
  • Специи
  • Помидор черри – 1 шт. (для украшения)

Приготовление с фото пошагово:

  1. Берем мясо и промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем тонкой соломкой. Разогреваем сковороду, добавляем масло и выкладываем мясо. Посыпаем специями и жарим до готовности на небольшом огне. Когда мясо будет готово, перекладываем его на бумажное полотенце и даем стечь лишнему жиру, полностью остужаем.
  2. Под проточной водой моем болгарский перец, разрезаем его и достаем серединку, промываем от зернышек и нарезаем соломкой.
  3. Соленые огурцы нарезаем соломкой.
  4. Моем яблоко, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем на средней терке.
  5. Чистим лук, мелко нарезаем. Разогреваем сковороду, добавляем 2 ст. л. масла и обжариваем лук до золотистого цвета.
  6. Ингредиенты подготовлены, можно собирать блюдо.

Берем салатницу, перекладываем в нее мясо и лук, перемешиваем и добавляем сок лимона, еще раз перемешиваем. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты и майонез, еще раз перемешиваем. Сверху можно украсить зеленью и помидором (см. фото). Салат готов. Можно пробовать или подавать к столу.

Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Леди с курицей и огурцом
Следующая запись Салат Огонек – рецепт на зиму

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *