Салат Рыжик на зиму с морковью и сыром

салат рыжик рецепт

Салат Рыжик подойдет в качестве вкусного, сытного ужина. Если вы хотите удивить своих домочадцев и побаловать их, приготовьте блюдо вместе с нами. Существует множество разных вариантов данного салата. Мы будем готовить с морковью по-корейски и сыром. Сыр можно выбирать с орехами, это придаст блюду нотки изысканности и сытость. А благодаря чесноку, блюдо получит острый и пикантный вкус.

Если эти ингредиенты не совпадают с вашими вкусовыми предпочтениями, приготовьте “классический вариант”. Весь процесс приготовления занимает примерно 30 минут

Ингредиенты для приготовления:

  • Филе куриное – 500 гр.
  • Морковь по-корейски – 300 гр.
  • Огурцы соленые – 4 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Майонез
  • Соль/перец

Как приготовить салат Рыжик на зиму:

  1. Берем куриное филе, промываем под проточной водой и помещаем в кипящую воду, солим, перчим и варим до готовности в течение 20 минут. Полностью остужаем и разбираем мясо на волокна и нарезаем небольшими квадратиками.
  2. Соленые огурцы нарезаем соломкой.
  3. Кипятим воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 10 минут. Затем сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой. Полностью остужаем, очищаем от скорлупы и натираем на средней терке.
  4. Твердый сыр натираем на средней терке.
  5. Под проточной водой промываем свежие огурцы, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем соломкой.
  6. Чистим чеснок, пропускаем через чесночницу.
  7. В отдельной емкости смешиваем морковь по-корейски с майонезом.
  8. Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат. Смешиваем все продукты, кроме морковки. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Берем красивое, плоское блюдо, выкладываем на него салат горкой и сверху украшаем морковью.

Салат готов. Можно пробовать или подавать к столу. Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Кояш – рецепт с фото
Следующая запись Салат Тигренок – рецепт с фото

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *