Рубрика: Вегетарианские салаты, Салаты из овощей
Салат Семицветик – рецепт с фото
На приготовление:
30
·
Просмотры:
654

Салат Семицветик – яркое, весеннее, низкокалорийное блюдо. Оно поможет разбавить любой праздничный стол. Приготовить салат можно как на детский праздник (только заменив магазинный майонез на домашний или сметану), так и для взрослых.
В состав входят доступные продукты (корейская морковь, огурцы, кукуруза, помидоры, зеленый лук, болгарский перец), также можно приготовить с чипсами. Салат имеет такое название, так как состоит из 7 разных ингредиентов, а при подаче напоминает цветок. Подается блюдо по “европейским стандартам”, ингредиенты не смешиваются.
Приготовление занимает 20 – 30 минут!
Ингредиенты для приготовления:
- Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка.
- Оливки – 100 гр.
- Морковь по-корейски – 300 гр.
- Зеленый лук – 1 пучок.
- Огурцы свежие – 3 шт.
- Огурцы соленые – 3 шт.
- Помидоры – 4 шт.
- Майонез/соус
- Болгарский перец (красный/оранжевый) – 2 шт.
Рецепт с фото пошагово:
- Открываем консервированную кукурузу, сливаем жидкость.

- Свежие огурцы промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем квадратиками (см. фото).

- Достаем соленые огурцы, если необходимо, то ополаскиваем под проточной водой, смывая лишнюю соль. Нарезаем квадратиками. Обязательно отжимаем от рассола, после того как нарезали.

- Под проточной водой моем болгарский перец. Очищаем от семян, еще раз промываем.

Для начала нарезаем полоски вдоль, затем горизонтально.

- Помидоры моем и нарезаем соломкой.

- Пучок лука промываем от грязи, обсушиваем бумажным полотенцем, мелко нарезаем.

- Морковь по-корейски лучше готовить дома, но можно взять магазинную.

- Ингредиенты нарезаны, подготовлены, время собирать салат Семицветик.
Нам понадобится плоское блюдо, выкладываем каждый ингредиент в виде лепестка (как на картинке салата). В центре расположится майонез, сметана или соус, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Салат Семицветик готов. Можно пробовать или подавать к столу.
Приятного аппетита!!
654