Салат Солнышко: рецепт с фото

салат солнышко рецепт

Если в скором времени у вас состоится праздничное застолье, а классические блюда вы бы хотели заменить на что-то новое, вкусное, необычное, мы расскажем вам, как приготовить салат Солнышко с курицей и корейской морковью. Ваши гости не уйдут, не спросив рецепт.

Также блюдо можно готовить к ужину, ваши домочадцы обязательно его оценят по достоинству. Приготовление занимает 30 – 40 минут.

Список ингредиентов:

  • Куриная грудка (филе) – 500 гр.
  • Корейская морковь – 300 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Кукуруза – 1 банка (маленькая)
  • Шампиньоны маринованные – 1 банка.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Майонез
  • Чипсы

Как приготовить салат Солнышко:

  1. Берем куриную грудку, тщательно промываем под проточной водой, помещаем в кипящую воду, солим, перчим, варим в течение 20 минут до готовности. Полностью остужаем и нарезаем небольшими квадратиками.
  2. Открываем маринованные шампиньоны, сливаем жидкость, промываем под проточной водой и нарезаем небольшими пластинками.
  3. Открываем кукурузу, сливаем жидкость. Половину высыпаем для салата, а остальное оставляем для украшения салата.
  4. Твердый сыр натираем на средней терке.
  5. Кипятим воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 10 минут, затем сливаем кипяток и заливаем их холодной водой на 7 минут. Затем очищаем от скорлупы и натираем на средней терке.
  6. Смешиваем все подготовленные ингредиенты и корейскую морковь, добавляем майонез и еще раз все перемешиваем.
  7. Ставим в холодильник на 40 минут, для пропитки.
  8. Берем красивое блюдо и выкладываем салат, сверху украшаем кукурузой и выкладываем чипсы по кругу.

Салат готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Парижель с копченой курицей – рецепт
Следующая запись Салат Эдельвейс – рецепт с фото

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *