Салат Трухлявый пень – рецепт с фото

салат трухлявый пень рецепт

Хотите окунуться в старые добрые сказки? Если да, то предлагаем Вам приготовить вместе с нами такое красивое, вкусное и очень сытное блюдо “Трухлявый пень”. Вы сможете разнообразить ваше праздничное застолье или удивить родных ужином. Нежное сочетание маринованных грибов и плавленого сырка не оставят равнодушными никого, кто попробует салат.

Приготовление занимает 1.00 – 1.15.

Ингредиенты для приготовления:

  • Картофель (крупный) – 4 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Яйца – 6 шт.
  • Опята маринованные – 1 банка.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Молоко – 300 мл.
  • Плавленый сырок – 1 паковка
  • Мука – 200 гр.
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Приправы

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Для начала приготовим тесто для блинчиков. Берем 3 яйца, взбиваем их миксером, постепенно вливаем молоко, солим, перчим, всыпаем муку.
  2. Разогреваем сковороду, и жарим блины.
  3. Готовим начинку. Берем картофель, моем и помещаем в кипящую воду и варим 20 минут до готовности. Полностью остужаем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, затем смешиваем с майонезом.
  4. Тщательно моем морковь, чистим и помещаем в кипящую воду, варим 10 минут. Затем полностью остужаем и натираем на крупной терке, смешиваем с майонезом.
  5. Яйца помещаем в кипяток и варим в течение 12 минут, сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой. Чистим, натираем на средней терке и аналогично смешиваем с майонезом.
  6. Твердый сыр натираем на терке, добавляем майонез.
  7. Открываем грибы, сливаем жидкость, промываем под проточной водой. Оставляем 10 шт. для украшения, остальные нарезаем пластинками и смешиваем с майонезом.
  8. 5 блинов режем пополам и кладем друг на друга внахлест, стыки скрепляем плавленым сырком.
  9. Выкладываем на блины начинку вдоль, не смешивая.
  10. Аккуратно заворачиваем наши блины.
  11. Берем красивое блюдо и устанавливаем на него наш рулет.
  12. Оставшиеся блины заворачиваем треугольниками и прикрепляем к основанию в виде корешков с помощью плавленого сырка.
  13. Тщательно моем зелень.
  14. Сверху салат можно немного посолить и поперчить.
  15. Украшаем блюдо с помощью зелени и грибочков, в зависимости от вашей фантазии.

Салат готов, можно пробовать и подавать к столу. Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Подсолнух с чипсами и курицей: рецепт с фото
Следующая запись Салат Жозефина: рецепт с фото

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *