Салат Венский – рецепт с ветчиной

Салат Венский рецепт

Салат “Венский” с курицей считается одним из самых древних рецептов. Часто можно встретить его под названием “Картофельный” салат, так как в основе лежит картофель, который и придает блюду сытность. Такой салат можно смело использовать для обеда или семейного ужина.

Приготовление занимает 30 минут, если отварить все заранее, то время готовки значительно сократиться. Мы будем готовить с ветчиной.

Ингредиенты для приготовления:

  • Картофель – 5 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка.
  • Яйца – 4 шт.
  • Ветчина – 400 гр.
  • Майонез
  • Зелень
  • Плавленый сырок – 1 шт.

Рецепт с фото пошагово:

  1. Берем ветчину, очищаем от оболочки и нарезаем в виде соломки.
  2. Кипятим воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 10 минут, затем сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой на 5 минут. Очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими квадратиками.
  3. Картофель помещаем под проточную воду, и тщательно моем от загрязнений, чистим, еще раз промываем и помещаем в кипящую воду, солим. Варим до готовности в течение 20 минут. Полностью остужаем и нарезаем небольшими квадратиками.
  4. Открываем консервированную кукурузу, сливаем жидкость и добавляем к ингредиентам.
  5. Плавленый сырок предварительно помещаем в морозилку, на 5 минут и режем маленькими квадратиками.
  6. Ингредиенты подготовлены. Берем стеклянную салатницу, выкладываем все ингредиенты и тщательно перемешиваем, добавляем майонез.

Ставим в холодильник на 20 минут, обязательно накрываем салатницу. Непосредственно перед подачей стола моем зелень и мелко нарезаем, украшаем. Салат готов. Можно пробовать или подавать к столу.

Если вы захотите немного изменить наполнение салата, вместо ветчины можно отварить куриную грудку, а кукурузу заменить зеленым горошком. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии.

Приятного аппетита!!

Предыдущая запись Салат Наполеон – рецепт с фото
Следующая запись Салат Кармен – рецепт с фото

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *